Koko Suomi leipoo 2025
Kun kuulin päässeeni mukaan Koko Suomi leipoo -ohjelmaan, olin aivan innoissani – mutta samalla myös kauhuissani! En saanut kertoa asiasta kenellekään, ja samaan aikaan minun piti kehittää toimivat reseptit, testata ja treenata niitä, käydä töissä, pyörittää yritystä sekä hoitaa koti ja lapset. Kevät meni siis aikamoisessa pyörityksessä.
Reseptien kehittely oli ihanaa, olin niistä todella innoissani. Eniten päänvaivaa tuotti viiden raaka-aineen leivos, sillä leivonnassa olen mieluummin “extra”: yhdistelen paljon eri makuja ja tykkään monimutkaisista kokonaisuuksista.
Alussa tekniset tehtävät eivät sujuneet lainkaan. Keittiö oli vieras, kaikki tuntui vähän tahmealta ja jännitys oli kova. Onneksi kaikkeen tottui nopeasti ja kisa alkoi kulkea – makuyhdistelmiäni kehuttiin ja sain valtavasti hyvää palautetta. Ne sanat ovat jääneet mieleeni pysyvästi.
Meillä oli kisaamassa aivan mahtava porukka. Yhteishenki oli ihana ja saimme toisistamme oikeita ystäviä. Naurua ei päivistä puuttunut: milloin kakkuun lirahti liikaa karvasmanteliaromia, milloin taas kaikilla oli tuotokset aivan raakoja. Vaikka meillä oli hauskaa, kaikki kilpailivat täysillä – kanssaleipurit olivat teltassa ihan uskomattoman kovia vastustajia.
Vähitellen tekniset alkoivat sujua ja taidonnäytteetkin onnistuivat yhä useammin. Silti en voinut uskoa, että pääsin semifinaaliin – ja siitä vielä finaaliin asti.
Finaalitehtävä oli uskomattoman vaikea ja aikaa oli vain kolme tuntia. Edelleenkään en täysin ymmärrä, miten sain kaiken valmiiksi ja vieläpä onnistumaan niin nappiin.
Kisan voittaminen oli jotain, mistä olin vain haaveillut – asia, johon en uskonut pystyväni. Voitto tuntui valtavan epätodelliselta ja samalla äärimmäisen merkitykselliseltä. Se oli vahvistus siitä, että oma tyyli, rohkeat makuyhdistelmät ja kova työ todella kannattavat, vaikka välillä epäilyksiä olisi ollut paljon.
Olen niin kiitollinen tästä kokemuksesta, tästä matkasta ja kaikista ihmisistä, jotka olivat siinä mukana. Tämä voitto jää sydämeen muistutuksena siitä, että unelmiin kannattaa uskoa – ja ennen kaikkea uskaltaa lähteä niitä kohti.
Kuvat: mtv3 ja @janikautto
